今日，717企陽2025鄭州火鍋展/餐飲展在鄭州中原國際會展中心（航空港區）盛大開幕。作為火鍋餐飲行業大展，開展首日現場人氣火爆，吸引來自全國各地的專業采購商、行業專家及餐飲從業者到場參觀洽談，現場氛圍熱烈。

“新食材 新飲品 首秀展示區”作為717企陽2025鄭州火鍋展/餐飲展的一大亮點，憑借著前沿的創新產品迅速成為全場焦點。展區集中呈現了四十余家業內優秀年度新品，這些產品各具特色，既展現了行業最新成果，也代表了市場發展趨勢，現場更是吸引了眾多餐飲從業者駐足觀看。

現場有哪些值得的新品展示？讓我們一探究竟！

展位號：W4-404

【鮮之寶姬松茸特醇菌湯】醇厚飽滿，涮菜掛味，精選青藏高原有機菌，雞豬牛三骨湯打底，雙胞口蘑天然提鮮，獨家五段式熬煮工藝。

展位號：W3-310A

【黑鴨煲底料】：專為餐飲終端研發的甜辣風味復合調味料，精準復刻武漢黑鴨“先辣后甜、甜中回麻”的味型基因。

【火鍋底料】：覆蓋多元餐飲場景的底料矩陣，涵蓋麻辣、菌湯、番茄等主流味型。

展位號：W3-305

【良德源-原汁芙蓉蝦】精選北海北部灣南美白對蝦，活蝦捕撈，三挑三選，去頭去殼去蝦線，鮮剝蝦肉制作，創新真空滾揉工藝，全程低溫鎖鮮，還原原蝦鮮甜口感，保留水溶性蛋白，減少蝦青素流失，蝦仁瑩潤透亮，自然鮮甜。原汁工藝芙蓉蝦，原汁原味，無包冰，免清洗，解凍開袋即用，深開背芙蓉花造型，擺盤簡單好看，烹飪更入味，免剝殼食用方便。優質百搭食材，涮、炒、煎、煮、炸、烤，怎么做都好吃！

【良德源-95蝦肉卷】嚴選優質南美白對蝦，活蝦捕撈，三挑三選，去頭去殼去蝦線，取肥美蝦仁肉制作，蝦肉量高達95%，配方簡單，保留原蝦鮮甜滋味，涮火鍋，嫩滑爽口，鮮甜回甘，燒烤焦香，蝦香濃郁，外脆里嫩，回味無窮。優質百搭食材，涮、炒、煎、煮、炸、烤，怎么做都好吃！

展位號：W5-202

【香脆椒】采用益都紅大板椒，炒制后更酥脆！

【黃金豆】金黃酥脆，顆顆飽滿，咸香入味，一口嘎嘣脆，喚醒味蕾，無論是佐餐、追劇還是小酌，都是美味的小食。

【脫皮麻辣味花生+脫皮椒鹽味花生】采用河南精選8mm大顆粒白沙花生、高辣辣椒絲，2次拌料脫油工藝，口感更辣更香脆！

展位號：E5-201B

【菩提南瓜】低糖高纖，口味細膩香甜，口感外酥里嫩，粉沙軟糯。產品特點：正宗鐵棍山藥制作而成，大小均勻顏色透亮，口感極佳。

【金縷山藥】高端的健康素食原材料，適用于各種場景，產品可調理性廣泛，健康綠色。

【紫韻香芋酥】外面由紫薯泥制作而成，內有芋泥制成的餡料，搭配外面裹得一次白色面包糠，外觀新穎，層次感強。用高纖維的粗糧食品原料加工而成，健康輕食，低糖低負擔。

展位號：E5-314A

【秋桂梅煎】潔凈配料，溫火慢燉數小時，還原植物草本飲品真實味道，清甜解膩，告別干燥。

展位號：E6-108

【刺參佛跳墻】佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的菜肴，屬閩菜系，首創于清代同治年間。佛跳墻富含營養，可促進發育、美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品，被譽為“天下第一湯”。其成菜后，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

展位號：W6-510

【沙棘多維火鍋底料、湯料】精選原料：只選用來自優質產地的沙棘果實，確保每一顆沙棘都蘊含豐富的營養和純正的風味。嚴格把控食材采購環節，所有肉類、蔬菜、菌菇等食材都經過精心挑選，保證新鮮、安全、無污染。

精心熬制：由經驗豐富的廚師團隊，采用獨特的熬制工藝，將沙棘果實與多種香料慢火熬制數小時，使沙棘的營養成分充分融入湯底，打造出濃郁醇厚、口感豐富的沙棘火鍋湯底。

展位號：W3-201

【黃柿子火鍋底料】原料優質：精選國家地理標志產品——內蒙古五原縣黃柿子鮮果熬制，皮薄肉厚、酸甜適口。真材實料：經3小時純果肉熬煮工藝，最大程度保留原始風味，不添加人工色素及番茄醬。健康營養：底料富含維生素C、β-胡蘿卜素等營養成分，具有低卡健康特性。

展位號：W4-107D

【胡蘿卜惡】口感豐富：Q 彈有嚼勁，又有一定的韌性，獨具特色，無論是炒、炸、燉、涼拌還是涮火鍋，都能保持其獨特的口感

展位號：W2-514

【美人魷魚】造型新穎獨特，口感細膩Q彈有嚼勁，烹飪便捷，原料采購于南美洲深海大魷魚。通過精細改刀，烹飪后呈現出漂亮卷曲的麥穗狀造型，極具視覺吸引力，在眾多魷魚制品中脫穎而出。新鮮魷魚，高蛋白低脂肪，營養豐富，對追求健康飲食的消費者有吸引力。

【黑魷魚花】爽脆彈牙，入口鮮美，外形美觀，花刀使其烹飪后卷曲美觀，增加菜品吸引力。減少人工改刀環節，降低人工成品和產品損耗，提高出餐效率。“黑”得漂亮，鮮得囂張！原料采購南海深海魷魚，墨色誘惑入鍋即舞，脆嫩彈牙，鮮到犯規！

展位號：W3-210

【魚皮大顆粒蝦卷】可以涮火鍋吃的餃子，以魚肉做皮包裹蝦肉，以雙鮮及卷狀外形區別于傳統魚皮餃，用海洋蛋白升級主食體驗，在玖嘉久原有的魚皮餃產品基礎上創新打造“更高營養維度”+“高顏值”的餃類產品。

展位號：E6-103B

【“乾五爺”御品五丁包】能爆汁鎖湯的包子！融合海參、整只青蝦仁、鮮肉、雞肉及鮮筍五大珍饈。采用獨特鎖湯工藝，內餡松軟不成團卻飽含豐富湯汁，每口都能嘗到山珍海味的鮮美。精選出口級食材，面皮薄而筋道，手工剁餡保留食材本味，-40℃速凍技術完美鎖鮮。無論是快捷早餐還是滋補夜宵，蒸熱即享30年老字號的地道風味，讓家常餐食升級為星級享受。

展位號：E3-305B

【脆皮火鍋雞】桂爸爸脆皮火鍋雞，采用國家地理標志農產品-廣西靈山香雞，180天跑山慢長，食百草，飲山泉，喂玉米，手工去骨，液氮鎖鮮。產品特點：雞肉緊實，皮脆肉香，雞湯鮮美，無需任何調料，清水煮也很香。

以上為新品展示區部分精選產品，更多創新產品/特色產品歡迎蒞臨中原國際會展中心（航空港區）W5館新食材/新飲品首秀展示區展會現場參觀選品！

選新品、聚商機，717企陽2025鄭州火鍋展/餐飲展！7月18-20日精彩繼續！沒有領票的可在“餐展寶”或在展館入口領票參觀哦~

精彩盛會，誠邀全國餐飲人蒞臨中原國際會展中心（航空港區），共同見證這場火鍋餐飲行業的盛會！