香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）是亞洲最頂尖的國際餐飲及酒店設備商貿(mào)展覽會。作為飲食及酒店業(yè)不能錯過的重點展覽會，HOFEX通過一連串精彩活動及研討會，為來自世界各地的買家提供高水準的專業(yè)知識和指導，包括食品、飲料、酒、咖啡、食品服務設備、酒店設計和技術等。

作為亞洲具有影響力的餐飲業(yè)商貿(mào)展！香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）將成為展示新食材產(chǎn)品以及創(chuàng)新科技的優(yōu)質(zhì)平臺，匯聚來自全球的餐飲及酒店業(yè)精英。展覽涵蓋多個領域，從肉類、葡萄酒和烈酒，到烘焙、設備和酒店科技，展現(xiàn)行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

香港國際美食大獎(HKICC)將成為本次活動的亮點，匯聚99位評審團成員，其中包括46位本地及53位國際專家。比賽將迎來蒙古參賽者的強勢回歸，并推出全新形式的肉類挑戰(zhàn)賽，結合肉材準備和烹飪環(huán)節(jié)。香港國際啤酒獎(HKIBA)將擴大其國際影響力，歡迎來自中國內(nèi)地、越南等地的參賽作品，展現(xiàn)手工啤酒行業(yè)日益多元化的趨勢。（本文內(nèi)容版權歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）還將舉辦一系列精彩活動，包括備受矚目的香港咖啡調(diào)酒大賽以及CP-Meiji極速咖啡拉花大賽香港站。這個平臺不僅讓與會者能夠把握行業(yè)新趨勢，還提供尋找創(chuàng)新解決方案和拓展全球商業(yè)網(wǎng)絡的機會。?